Catégorie
Plat
Cuisine
Française
Prix / pers.
3.80 €
Temps
25 min
Calories
450 kcal
Difficulté
Moyen
Appétit
Gros mangeur
Anti-cholestérol
Excellent
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 filets de truite
- 30 g d'amandes effilées
- 1 citron
- Persil
- 1 c. à café d'huile d'olive
Préparation
- Poêlez la truite à l'huile, côté peau.
- Faites dorer les amandes à sec.
- Parsemez la truite d'amandes.
- Servez avec citron et persil.
Pourquoi cette recette aide : oméga-3, phytostérols — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.