Catégorie
Plat
Cuisine
Française
Prix / pers.
1.40 €
Temps
45 min
Calories
380 kcal
Difficulté
Facile
Appétit
Gros mangeur
Anti-cholestérol
Excellent
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150 g d'orge perlé
- 2 carottes
- 2 poireaux
- 1 branche de céleri
- 1,2 l de bouillon de légumes
- Herbes
Préparation
- Émincez les légumes.
- Faites-les revenir brièvement.
- Ajoutez l'orge et le bouillon.
- Cuisez 35 min.
Pourquoi cette recette aide : fibres solubles, rassasiant — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.