Catégorie
Dessert
Cuisine
Française
Prix / pers.
1.50 €
Temps
20 min
Calories
140 kcal
Difficulté
Moyen
Appétit
Appétit de moineau
Anti-cholestérol
Bon
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g de fruits rouges
- Jus d'une boîte de pois chiches (aquafaba)
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de jus de citron
Préparation
- Mixez les fruits rouges en coulis.
- Montez l'aquafaba en neige avec le sucre.
- Incorporez délicatement le coulis.
- Réservez au frais 2 h.
Pourquoi cette recette aide : léger, sans produits laitiers — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.