Catégorie
Boisson
Cuisine
Internationale
Prix / pers.
1.40 €
Temps
10 min
Calories
120 kcal
Difficulté
Facile
Pour
2 verres
Anti-cholestérol
Bon
L'histoire de cette boisson
Quand l'hiver pointe et que tout le monde tousse autour de moi, je dégaine ce jus orange vif. Son punch de vitamine C et de gingembre me donne l'impression de prendre les devants.
C'est mon petit-déjeuner « bouclier » des matins frisquets.
Ingrédients
Pour 2 verres
- 3 oranges
- 2 carottes
- Un morceau de gingembre
- Une pincée de curcuma
Préparation
- Pressez les oranges.
- Passez les carottes et le gingembre à l'extracteur.
- Mélangez, ajoutez le curcuma et servez frais.
Pourquoi c'est bon pour le cholestérol : Riche en vitamine C et en antioxydants (caroténoïdes du duo orange-carotte), ce jus est un bon coup de pouce. À déguster de préférence au cours d'un repas pour atténuer le pic de sucre.
Mes astuces
- Buvez-le frais et rapidement pour préserver la vitamine C.
- Gardez un peu de pulpe pour les fibres.
- Le gingembre et le curcuma renforcent l'effet vivifiant.