Catégorie
Boisson
Cuisine
Internationale
Prix / pers.
0.80 €
Temps
8 min
Calories
140 kcal
Difficulté
Facile
Pour
1 verre
Anti-cholestérol
Bon
L'histoire de cette boisson
Le chocolat chaud de mon enfance était riche et lourd. Le mien, au lait végétal et au cacao non sucré, garde tout le réconfort sans le coup de barre qui suivait.
C'est ma récompense des soirées d'hiver, blotti sous un plaid.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 250 ml de lait végétal
- 1 c. à soupe de cacao non sucré
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 pincée de cannelle
Préparation
- Chauffez le lait végétal.
- Fouettez avec le cacao jusqu'à dissolution complète.
- Sucrez légèrement, parfumez à la cannelle et dégustez.
Pourquoi c'est bon pour le cholestérol : Le cacao non sucré est riche en antioxydants, et le lait végétal évite les graisses saturées du lait entier. En dosant le sucre soi-même, on se fait plaisir raisonnablement.
Mes astuces
- Cacao non sucré (pas de poudre chocolatée sucrée du commerce).
- Lait d'avoine pour l'onctuosité maximale.
- Une pointe de piment ou de vanille pour varier.