Catégorie
Plat
Cuisine
Internationale
Prix / pers.
2.30 €
Temps
35 min
Calories
480 kcal
Difficulté
Facile
Appétit
Gros mangeur
Anti-cholestérol
Excellent
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 patate douce
- 200 g de pois chiches cuits
- 100 g de quinoa
- Épinards
- 1/2 avocat
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Rôtissez la patate douce en dés.
- Cuisez le quinoa.
- Assemblez avec pois chiches, épinards et avocat.
- Arrosez d'huile d'olive.
Pourquoi cette recette aide : fibres, bonnes graisses — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.